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Domani sera ” A tutto Gas” si occupa dei grani antichi siciliani

S terrà domani alle 20.30 circa presso la fattoria sociale Agorà, a Schettino, l’ ultimo appuntamento della stagione di informazione e formazione  sulla cultura del cibo e sui modelli di alimentazione sostenibile e di qualità.

La serata sarà dedicata ai grani antichi siciliani, un tempo simbolo della biodiversità nostrana, che adesso grazie ad una rinnovata attenzione e sensibilità dei consumatori stanno progressivamente tornando in auge.

Alla consueta proiezione video, seguirà il dibattito e l’atteso momento della degustazione dei cibi preparati dai ragazzi del “Gas Simeto”, tra questi la deliziosa PastaMadre Bio di Salvo Scuderi.

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