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Santa Venerina. Tutto pronto per EnoEtna 2016

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Riceviamo e pubblichiamo integralmente.

Prenderà il via sabato prossimo,  la XX^ edizione di EnoEtna: la piazza delle eccellenze della Sicilia  e dell’Etna –  organizzata dal Comune di Santa Venerina in collaborazione con la Regione Siciliana – Assessorato del Turismo, dello Sport e Spettacolo; con l’Enoteca Regionale Siciliana – Sicilia Orientale; con l’Istituto Alberghiero “Falcone” di Giarre; con l’Associazione Città del Vino –  che si svolgerà nei due  fine settimana del 17 e 28 e del 24 e 25 settembre prossimi  a Santa Venerina.
L’importante kermesse eno-gastronomica prevede una mostra mercato dei vini dell’Etna e delle eccellenze enogastronomiche ed artigianali, con circa quaranta stand,  che sarà aperta i sabati pomeriggio dalle ore 15,00 alle ore 24.00 e domenica dalle ore 10.00 alle ore 24.00.
Sarà presente anche quest’anno, dopo i successi ottenuti nelle scorse edizioni, la “Casa del Vino” dove esperti sommelier accompagneranno i visitatori alla scoperta dei vini scelti dall’Enoteca Regionale della Sicilia Orientale.
 “L’edizione 2016 di EnoEtna – afferma il sindaco Salvatore Greco – ha il sapore speciale di un compleanno importante: il ventesimo”
“In questi venti anni – aggiunge l’assessore al Turismo Maria Assunta Vecchio – la manifestazione è cresciuta mantenendo forte il suo legame con il territorio e la sua identità, che passa attraverso i vigneti e le ciminiere delle distillerie”.
Anche quest’anno, infatti, EnoEtna  presta un’attenzione in più verso il mondo dei distillati e dei liquori, con la proiezione dei documentari “Spiriti Antichi” che ripercorrono la storia delle distillerie storiche.
Non mancherà l’opportunità di mangiare bene gustando le pietanze preparate  negli stand gastronomici allestititi all’aperto.
Sotto i pini della villa comunale  altri stand espositivi apriranno una vera e propria finestra sulle eccellenze delle produzioni etnee e siciliane agroalimentari ed artigianali.
Quest’anno, grazie alla collaborazione con l’Istituto Alberghiero “Falcone” di Giarre  presieduto dalla dirigente scolastica Monica Insanguine, previsto un apposito  spazio dal titolo “La scuola delle eccellenze. Dove il Sapere è Sapore”.  Qui  gli studenti della scuola faranno impegnati in dimostrazioni di cucina e proporranno degustazioni di piatti tipici a tema. Le domeniche, a partire dalle ore 19.00,  si dedicheranno anche alla preparazione di cocktails con tema il vino e alla preparazione di altri cocktails rivolti ai giovani con altri ingredienti.
Ritornano  anche quest’anno, dopo i successi delle  scorse edizioni, le cene a tema dal titolo “C…EnoEtna”  con la proposizione di menu speciali con abbinamento scrupoloso dei vini ispirati al tema “Santa Venerina tra il mare e il vulcano”. “A tavola con Poseidone” e “Nella caverna di Polifemo” sono i titoli delle cene di domenica 18 e sabato 24 settembre 2016.
Da non dimenticare, infine, le “ENOGITE”: visite guidate alla scoperta  delle cantine e distillerie che prevedono l’accompagnamento dei partecipanti con un servizio di pullman. Domenica 25 settembre in programma anche un itinerario naturalistico con visita alla Cuba Bizantina di Santo Stefano.
Imperdibile l’appuntamento con il Palio delle Botti delle Città del Vino,  in programma per domenica 25 settembre, con inizio alle 10.00, in cui Santa Venerina cercherà di difendere il titolo di campione ottenuto durante la scorsa edizione. Una sfida tra le città del vino che rappresenta un immancabile  momento  di folklore costituito dalla faticosa salita delle botti  sul lastricato delle vie del centro storico preceduta dalla sfilata dei  Sindaci con i loro gonfaloni  e dalla sfilata dei carretti siciliani e dei bambini dell’Istituto Comprensivo di Santa Venerina.
A fare da contorno alla manifestazione una serie di eventi: la mostra fotografica dal titolo “Luci, ombre e colori dell’Etna” presso la Pasticceria Russo di via Vittorio Emanuele n° 105 che sarà aperta sabato 18 settembre alle ore 18.00; la mostra “Sulle tracce di Dionisio”: esposizione di stampe, libri antichi, ed etichette d’epoca, a cura di Franz Riccobono  e Mario Grassi,  che sarà inaugurata presso la Casa del Vendemmiatore sabato 17 settembre alle ore 19.00; l’annullo filatelico con un speciale ventennale a cura di Poste Italiane (sabato 24 settembre, dalle ore 16.00 alle ore 22.00); la presentazione del libro “Menzu bicchieri: vino, muli e avventure nei cent’anni di Antonino Strano” di Domenico Strano. Modera Giovanni Vecchio con Girolamo Barletta e il gruppo folk “Vecchia Jonia” (sabato 24 settembre alle ore 17.00, presso la Casa del Vendemmiatore); l’estemporanea di pittura a cura dell’associazione “Giuseppe Sciuti” di Zafferana (domenica 25 settembre alle ore 9.00);
Ampio spazio anche all’intrattenimento musicale con in programma quattro concerti: spettacolo Musicale con l’Orchestra Novecento – Musica Italiana (sabato 17 settembre,  ore 21.30); Color Indaco – Musica Live (domenica 18 settembre, ore 21.00);  “Pani e Rispettu”: Luigi Di Pino il cantastorie del XXI secolo e il suo gruppo (sabato 24 settembre ore 21.00);  e I Kunsertu – Etno Rock Italiano (domenica 25 settembre).
Previsto anche intrattenimento per i bambini a cura dell’Associazione Panda Animazione e Istituto Olivetti.
Il programma di EnoEtna è consultabile sul sito Internet all’indirizzo www.enoetna.org.

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